納豆試食会vol.2
続いては10/25に行われた試食会の模様をご紹介。
今回はコース仕立て。
手軽に手に入るイメージの納豆も、携わる人々のアイディア次第で様々な面が引き出されます。
忌憚なく積極的なディスカッションが交わされる、和やかな雰囲気の試食会でした。
<writer/T>
AUTUMN JAZZ LIVEについて。
続いては9/24(土)に開催されたAUTUMN JAZZ LIVEの模様をお届けします。
今回は16:30と少し早い開演。
柔らかい夕日の射し込む店内に、心地良いセッションが響きます。
中でもトランペット・湯本さんのインパクトは抜群。
耳に残る、迫力のある演奏を披露していただきました。
<writer/T>
かわいいお客様ご来店。
何はともあれ、そのお客様をご覧いただきましょう。
思わず顔が綻んでしまいますね。
先日ご来店くださり、スタッフのハートを鷲掴みにしたこの子は
ゴールデン・ドゥードルのティガくん(４歳・男の子)
ティガくんの特徴は･･･
・ゴールデンレトリバーと同じくらい、とっても大きい
・とっても愛想がよい
・とってもお行儀がよい
・触られるのが大好き。ふわふわもふもふの毛並みが、触る人を虜にします
～大型ワンちゃんのドッグランご利用についてお知らせ～
・小さなワンちゃんを優先いただくようお願い致します
・柵が低いので飛び越えてしまわないようにご注意願います
以上ご配慮の上、ご利用ください。
当ブログに愛犬の写真を掲載したい！という飼い主の方は、スタッフまでお問い合わせ下さい。
<writer/T>
記事掲載について。
東京新聞10/31(月)夕刊に、アグレステの記事を掲載していただきました。
一面に広く掲載いただきました。
Web版
https://www.google.co.jp/amp/amp.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/list/201611/CK2016110102000180.html
支配人の理念・想いをしっかり受け止め、表現していただきました。
ありがとうございました。
その後、記事をご覧になったとご来店くださるお客様が多く、反響の大きさを実感致しました。
中には遠方から高速バスでご来店くださったというお客様も。
皆様への感謝と共に、期待に見合うサービスを提供出来るようスタッフ一同気を引き締めて取り組んでまいります。
今後ともよろしくお願い致します。
<writer/T>
大島花子さんにご来店いただきました。
続いては10/1(土)の出来事。
その日、石岡市民会館でコンサートを開催された大島花子さんがアグレステにご来店下さいました。
大島さんには当法人白銀会の20周年式典の際にもお越しいただき、その可憐な歌声を披露していただきました。
昨年度は石岡市ふるさと大使としてご活躍され、今年は石岡市民のうた「石岡、わがふるさと」「ここで君を待ってるよ」を作詞作曲いただくなど、石岡市の発展にもご尽力いただいています。
大島さんのブログでもアグレステをご紹介いただきました。
http://s.ameblo.jp/hanakocafe/entry-12205531472.html
ありがとうございました。
御礼が遅くなり大変失礼致しました。
またのご来店、スタッフ一同お待ちしております。
<writer/T>
納豆試食会vol.1
こんにちは。
寒さが日に日に厳しくなってきていますね。
秋が瞬く間に過ぎ去り、冬もすぐそこまで来ています。
アグレステでも冬の新メニューがスタートしています。
身も心もポカポカ、ほっこりするようなお時間をお客様に提供できるよう、スタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。
さて、まとめての更新で大変恐縮ですが、アグレステでの出来事をいくつかご報告させていただきます。
まず8/19(金)、納豆を使ったメニューの試食会が行われました。
納豆と言えば茨城！というイメージの方も多いと思います（それは間違いないのですが）。
今回は福島県鮫川町産の大豆を加工した㈲カミノ製作所さんの納豆を使い、全部で15種類のメニューが試作されました。
特に好評だったのはポタージュとバニラアイスでした。
当日は福島テレビさんが取材にお越し下さいました。
鮫川町産の大豆はイソフラボンが豊富に含まれており、納豆も特有の臭みやネバネバがしつこくありません。
納豆好きの方はもちろん、苦手な方にもオススメできる。
そんなメニューが今回の試食会をきっかけに提供出来るようになると素敵だな、と思いました。
<writer/茨城生まれ茨城育ちですが納豆が苦手なT>
冬の新メニュー開始
こんにちは。
シェフの大洲です。
本日は新メニューのご案内です。
11/1より冬メニューがスタートしました。
パスタは長葱とパンチェッタのクリームソース・タリアテッレ。
濃厚なクリームソースに焼いた長葱とパンチェッタの香りが食欲をそそります。
チーズも2種類使う事により、濃厚な味わいになります。
冬の太いねぎには加熱することによって生まれる甘みがあります。
ピッツァは大洗産しらすと蓮根の和風ピッツァ。
昨年からの人気メニューのリニューアルです。
味噌だれの上に大葉を敷く事により、爽やかな香り、
しらすを前回より倍量トッピングし、風味がアップしました。
ピッツァに味噌？とお思いの方もいらっしゃると思いますが、当店のピッツァは
茨城県産米粉と、茨城県産小麦粉（ゆめかおり）を使っているので、
通常のピッツァよりも和食材との相性も良く、素材の良さを引き出してくれます。
冬の食材を使った2つの新メニューを、是非お召し上がり下さい。
尚、忘年会・新年会等のご予約も受け付けしております。
御予算・内容等、スタッフまでお気軽にお声かけ下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
