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トラットリア・アグレステのブログ

茨城県石岡市のイタリアンレストラン

自家製ピクルスのご案内。

こんにちは。

まとまった雨も降りましたが、それでも残暑がやはり厳しい今日この頃。


彩り鮮やか、爽やかな風味で食欲をそそる、自家製ピクルスはいかがでしょうか。

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いつもは白ワインベースのピクルス液ですが、今回はネストビール(ペールエール)を使用して漬け込みました。

ホップの苦みと豊かな香りが鼻を抜けていきます。



ランチタイム
自家製ピクルス小鉢300円(税抜)

ディナータイム
自家製ピクルス盛り合わせ580円(税抜)

ぜひご賞味ください。




この夏の風景を、少しカメラに収めました。


自家農園(白銀ファーム)から見た綺麗な雲
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アグレステから望む西の空
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夕焼け空
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