H27年6月5日（金）ディナータイム・・・貸切 誠に恐れ入りますがご了承の程よろしくお願い申し上げます。

こんにちは。 今回は６月からのシーズナルピッツァをご案内します。 その名も「ピッツァ・アグレステ」 ご好評いただいている自家製味噌だれをベースに、茗荷・セリ・大葉をふんだんに使用。山椒の実の香りが食欲をそそる爽やかな一品です。 ぜひご賞味くだ…

こんにちは。 アグレステでは、お客様のご要望に応じてプレートへのデコレーションサービスを承っております。 ↓仕上がりイメージ 誕生日や記念日など、大切な人と過ごす時間を、ささやかに演出します。 ※２日前までに要予約。詳細はお問い合わせください。

こんにちは。 今回はシーズナルパスタ「ボンゴレ・ビアンコ」のご紹介。 ボンゴレはあさり、ビアンコというのは「白」という意味があります。 あさりから出るだしを、白ワインで煮詰めたオイルベースのパスタです。 あさりは国産を使用。 あさりの凝縮された…

こんにちは。今回は新メニュー「本日のトマトソースパスタ」をご紹介。ディナータイム限定。内容は日替り、お値段は1300円(税別)より。 ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。週末の楽しいお食事をアグレステで。お誘い合わせの上、どうぞお越しください…

こんにちは。アグレステでは、内壁や外柱に大谷石(おおやいし)を使用しています。 大谷石は宇都宮市北西部大谷町一帯で採掘される石です。火山に海水。大自然が長い時間をかけて作り出したその石の模様には温かみがあり、くつろぎの空間を演出します。

こんにちは。 今日も良い陽気ですね。 アグレステの自家農園(白銀ファーム)では、栽培している野菜たちが可愛らしい花を咲かせています。 キュウリ スナップえんどう トマト ズッキーニ 食べて楽しむだけでなく、目で見ても楽しめる。 お客様だけでなく、農…

・H27年5月22日（金）17:00～閉店まで貸切 ・H27年6月 5日（金）ディナータイムが若干混み合っております。 お料理の提供にお時間をいただく場合がございます。予めご了承下さい。 ・H26年6月26日（金）17:00～閉店まで貸切

こんにちは。 アグレステには、旬の食材を活かした季節限定メニューがシーズン毎にございます。 今回は4〜5月のシーズナルピッツァ「筍と大葉の和風」をご紹介。 筍は国産を使用。 香り高くシャキシャキとした食感の筍と色鮮やかな大葉が絶妙にマッチ。 お陰…

こんにちは。 新建築社さん発行の「新建築」５月号に、アグレステを掲載していただきました。 本文で「お客様と利用者スタッフの出会い」について触れていただいていますが、 同時に「掲載していただいた新建築社さんとアグレステの出会い」「建築を手掛けて…

こんばんは。今回は新メニュー「本日のスープ」をご紹介させていただきます。その名の通り、スープは日替り。四季折々の味覚をお届け致します。 日盛りの暑さに早くも夏の本格化を思わせられる、そんなこの時季には爽やかな冷製スープを。 ビシソワーズ(ジャ…

こんにちは。 今回はこちらの写真パネルをご紹介。 ワンちゃんと一緒にお食事が楽しめるスペースで、圧倒的な存在感を放っているのはボクサー犬のレイ君。 このパネルはもちろん、パンフレット等アグレステに関する写真を手掛けてくださっている写真家・杉本…

こんにちは。 先日ご来店いただいたお客様より、こんな嬉しいお言葉を頂戴しました。 「これだけの味のワインをこの値段で出せるなんて、なかなかだね」 グラスワインをご注文いただいた後、そのワインのボトルも入れていただいた際に頂戴したお言葉です。あ…

こんにちは。今回は、ワンちゃんグッズ入荷のお知らせです。 仕入れたお店は「軽井沢わんストーン」さん。支配人が直接買い付けにお邪魔しました。 こちらのお店では、ワンちゃんの首輪・リード・アクセサリー等が一つ一つハンドメイドで作られています。 そ…

こんにちは。 今回は、アグレステで使用している野菜についてご紹介させていただきます。 アグレステの野菜の多くは、自家農園（農業生産法人白銀ファーム）にて栽培・収穫されたものです。 JAさんからも、採れたての新鮮な野菜をたくさんご提供いただいてい…